天然水とミネラルウォーターとミネラル入りの水の違いとは?

厳密にいえばという話なので、細かいことは気にしないと言う方はこの話はスル―してください。

まず天然水ですが、これは天然の水であれば天然水です。だからおいしさとか、安全性とかそういう定義はありません。個人的には一切の加工が無く、川(上流で飲めるやつ限定)や地下水などが本当の天然水だと思っています。

市販で売られている水も、天然水って書いてますから、明確な定義としてそういう義務づけはないですが。

定義づけされているときに使われる言葉が「ミネラルウォーター」です。これは農林水産省が定める定義があります。定められた採水地でとれた地下水で定められた一定の加工を施した水。とされています。

これは、わかりやすく解釈を加えると、日本では天然水をそのまま採水して、そのまま販売する事はできません。衛生面的な兼ね合いですね。だから、一定基準の定められた加工で消毒等を行わないといけないというわけ。その基準を見たいしたものが「ミネラルウォーター」という言葉を使って販売してOKという法律になっています。

私的にいうと厳密にいうとこの時点で「天然水」ではないと思うわけ。細かいですね。。。同義語に近い単語としてはミネラルウォーターの中にも階級がありまして「ナチュラルミネラルウォーター」というのが一番天然水に近いと言われています。

しかし、これも国によって加工方法が違うので、日本の法律では完璧に天然水そのままというのは今は不可能です。水の大国フランスなどの法律では逆に法律で加工を施したものをナチュラルミネラルウォーターと呼んでは駄目ですYO!と言っているそうです。

面白いですね。国が変われば水の取り扱いも変わってくるんですね。

そしてもう一つ「ミネラルが入っているお水」はミネラルウォーターといってはいけないのです。日本の水技術はすごいので、一度ろ過などできれいさっぱりと不純物を取り除いたピュアウォーターに人口的なミネラルを配合した水等も販売されています。こういったお水はミネラルが入っているのにミネラルウォーターという表記で販売はしてはいけません。

ミネラルウォーターっていう言葉がちょっとわかりずらいですよね。

このようなミネラルウォーターの違いはペットボトルを買う時に注意して買ってみてください。ウォーターサーバーは比較的この違いをトラブルを防ぐためかきちんと表記している、説明している会社が多いようです。ウォーターサーバーに関しては富士山天然水サーバーの魅力と今後の大手の参入についてでもいっているとおり富士山の水が多いので採水地と成分の比較に力を注いで選ぶだけでもよいかもしれません。

天然水の衛生面や放射能汚染が気になる?気にしなくて良いかと・・・

天然水の話になると、必ず出てくる過剰な衛生面を気にする方々。放射能汚染なども未だに期にされている方が多いようです。テレビの根拠のない情報に惑わされすぎかと思います。根拠がないとすべての行動ができないというのも現代人の問題でもあると個人的には思っていて、あんまり細かいことは気にしないで生きて言ったほうが充実すると思うんですよね。いったい何のためにいきているのかと。

さて、話はそれましたが、天然水ってどうして価値のあるものとしてあがめられているのでしょうか。天然水が出来る仕組みって神秘的でありながら合理的なんですよね。

例えば、富士山。標高が高いので、山に恵みの雨がまず降り注ぐ訳ですが、そこから雨水君の長い旅が始まる訳です。長い時間をかけゆっくりゆっくりと富士山の数えきれない地層を旅していくわけですが、その地層が自然のろ過システムとして作用が働きます。不純物は取り除かれ、しかも、地層にあるミネラルをバランスよく吸収しながら雨水は人間に愛される天然水となって地下に辿りつく訳です。

これが、ずっと何千年も前から自然の現象として起きているわけです。すごくないですか。

人間が地球を汚染してしまっていると言うのは事実かもしれませんが、そうそう簡単にこういった歴史を崩すことはできないでしょう。それこそ大噴火とか、天変地異とかがおきない限りは。放射能汚染もまずあり得ませんが、富士山の水を販売しているメーカーは毎月等も放射能検査を採水した自ら行い報告作業を行っています。個人的にそんなコストがかかることしないでいいと思うんですけどね。

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